Smakowite drzewa
Od lat suszę kwiaty lipy na ziołowy napar, zbieram kwiaty bzu na syrop i nalewkę, chętnie kulinarnie wykorzystuję młode pędy sosny. Mimo to po lekturze Smakowitych drzew czuję, że jak dotąd ominęło mnie najlepsze! Mam ochotę z miejsca spakować koszyk oraz nożyce i ruszyć do lasu w poszukiwaniu smakołyków! Czekam na klonowe noski i pąki lipy, by zakisić je i podawać do ulubionych dań,
wypatruję listków klonu na domową fermentowaną herbatkę i już nie mogę się doczekać wiosny. Młode listki lipy i brzozy będę dodawać do sałatek codziennie!
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Małgorzata Kalemba-Drożdż. |
| Hasła: | Drzewa Rośliny jadalne Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Pascal, 2022. |
| Opis fizyczny: | 350, [2] strony : ilustracje kolorowe, 25 cm. |
| Uwagi: | Na okładce podtytuł : 147 przepisów na dania z nasion, liści, kambium, kwiatów i pąków polskich drzew. Bibliografia i netografia na stronie 351. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kucharstwo |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)